Thăm dò ý kiến

Bạn chọn sản phẩm nào ?









  • Bình chọn Kết quả

* CÁCH LÀM MÓN ĂN THƯỜNG NGÀY Lưu đọc sauBản inGửi cho bạn bè

Cách làm rau củ kho chay

13/10/2014 9:59:57 SA

Với vị ngọt tự nhiên của rau củ quyện cùng chút béo béo của tàu hũ ky, món Rau củ kho chay có hương vị đậm đà thật khó cưỡng. Đây cũng là một món chay có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu tiện lợi và thời gian chế biến nhanh chóng.

Rau củ kho chay

Cách làm rau củ kho chay

Với vị ngọt tự nhiên của rau củ quyện cùng chút béo béo của tàu hũ ky, món Rau củ kho chay có hương vị đậm đà thật khó cưỡng. Đây cũng là một món chay có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu tiện lợi và thời gian chế biến nhanh chóng.

Cách chế biến

Nguyên liệu

Đậu que: 100g

Khổ qua đèo: 100g

Thơm: 1/4 trái

Cà rốt: 1/3 củ

Tàu hủ ky cọng:  50g

Poa-rô: 1 khúc

Dầu ăn, đường

Bột ngọt

Nước tương

Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen


1. Sơ chế:

-       Khổ qua chẻ dọc làm đôi. Đậu que bỏ xơ, cắt khúc 4cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Thơm cắt miếng vừa ăn. Poa-rô cắt lát mỏng.

-       Tàu hũ ky chiên giòn, để ráo dầu.

2. Thực hiện:

-       Phi thơm poa-rô với 2M dầu ăn, cho khổ qua, đậu que, cà rốt, thơm và tàu hũ ky vào xào, sau đó nêm 1.5M hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1M nước tương "Phú Sĩ", 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường và 2 chén nước kho đến  đến khi rau củ mềm, tắt lửa.

3. Cách dùng:

-       Cho rau củ kho ra đĩa, dùng với cơm.

Mách nhỏ

Cho tàu hũ ky cọng vào kho chung với rau củ để tàu hũ ky thấm gia vị và món ăn có vị béo hơn.

Chọn tàu hủ ky cọng để tạo độ dai cho món ăn.

Chi tiết Nước mắm truyền thống :Website: http://nuocmam365.com

Tìm bài theo thời gian Lọc
Xem phản hồi
Gửi ý kiến bạn đọc
Mã bảo mật:
Gửi