Thăm dò ý kiến

Bạn chọn sản phẩm nào ?

  • Bình chọn Kết quả

* ẨM THỰC MIỀN TRUNG


Cá đục tươi, thịt vốn ngọt và cứng nên làm món gỏi cũng ngon mà món nướng cũng không kém Trên đường đi từ Bình Thuận về TP HCM, thấy biển hiệu "Gỏi cá đục" khá là hấp dẫn nên tấp vào. Lý do chính...

Mỗi vùng miền có những món ăn đặc sản riêng. Miền Bắc có bún thang, bún riêu, bún ốc, bún mọc... Miền Nam có bún mắm, bún nước lèo... Miền Trung lại có bún mắm nêm, bún dấm ruốc, bún chả tôm, bún...

Ba món ăn chính gốc Bình Định có cách chế biến đơn giản, ít dầu mỡ, nguyên liệu phong phú, hương vị đọng lại khiến người ăn thích thú và khó quên. Cơm gà xứ Nẫu Nguyên liệu (4 người ăn): 1/2kg...

Bánh ướt thịt nướng của Huế tương tự như món gỏi cuốn miền Nam nhưng bánh cuốn bên ngoài là loại bánh ướt đặc biệt mềm và dai, bên trong cuốn bằng thịt nướng và rau. Nước chấm không phải là nước mắm...

Món bánh cung đình Huế của dòng họ Trần Hưng, nghe bà nội tôi kể lại, có truyền thống từ thời bà tổ 8 đời của tôi là bà Trần Thị Ngọc Đương tức Thuận Thiên Cao Hoàng hậu, mẹ vua Minh Mạng. Do đó...

Câu ca “Thương em anh cũng muốn vô; Sợ truông nhà Hồ sợ phá Tam Giang…” đã cho ta hình dung về một thời của vùng đất này, giờ đã là “chuyện đời xửa đời xưa”. Đầm phá Tam Giang - Cầu Hai là vùng đất...

Năm 1613, công tử Nguyễn Phước Nguyên lên nối nghiệp Tiên chúa Nguyễn Hoàng trấn thủ hai xứ Thuận - Quảng. Sau khi ổn định công cuộc trị an, ông quyết định dời bản doanh từ Dinh Cát vào xây dựng thủ...

Huế có nhiều đặc sản trong đó có trái cây như khế, mãng cầu, na, phật thủ làm bằng bột đậu xanh. Mùa xuân khởi đầu cho một năm mới, một kỷ nguyên cho cả một cuộc đời mới “cây thay lá, người thay đời”...