Danh sách tin

Diễn đàn

Sản phẩm hot

1
Ông Kỳ 38 đạm 2 chai 1 xách Giá: 84,000 VNĐ
2
Ông Kỳ cao cấp 43 đạm đặc biệt 525ml Giá: 150,000 VNĐ
3
Hai Non Cà Ná 30 đạm 1000ml, 6chai/thùng Giá: 58,000 VNĐ
4
Khải hoàn 40 đạm 520 ml 2 chai 1 xách Giá: 145,000 VNĐ

Thăm dò ý kiến

Bạn chọn sản phẩm nào ?

Chín Tuy - Nha Trang

Hai Non Cà Ná - Ninh Thuận

Khải Hoàn - Phú Quốc

Phú Hưng - Phú Quốc

Cát Hải - Hải Phòng

Nước mắm công nghiệp khác

Ông Kỳ - Phú Quốc

Hồng Hương Cà Ná - Ninh Thuận

Tân Lập - Phú Yên

Bình chọn Kết quả

* VĂN HÓA ẨM THỰC ( THỰC ĐẠO )

Ngọt ngào chè nếp quê mình

Chè nếp là món ăn dân dã, thơm ngon, thường được nấu trong các ngày rằm, mồng một hay ngày Tết Nguyên đán của các gia đình người Quảng (Quảng Nam) quê tôi.

Bún cá chuồn

Bún cá chuồn

Giò lụa, chả giò xưa và nay

Giò lụa và chả giò là hai món ăn thuần Việt rất độc đáo của Việt Nam, một có lâu đời ở miền Bắc, một xuất hiện sau giò lụa ở miền Nam. Giò là một loại món ăn gói chặt chủ yếu luộc, gồm có giò lụa...

Yến tiệc trong cung vua Triều Nguyễn

Vào đến cung vua là mở ra cả 1 không gian uy nghi, cao quý, còn tới điện thiết tiệc là choáng ngợp trước sự xa hoa, lộng lẫy của những vật dụng dát vàng và những món ăn đặc biệt cầu kỳ. Có thể mạo...

Cách ăn uống của người Việt

Trong cách ăn, cách mặc, cách ở, nhất là cách ăn của Việt Nam luôn có nét riêng rất độc đáo, đáng tự hào. Tuy vậy, không mấy ai thấy rõ được điều này, nhất là nhận ra hồn Việt trong ăn uống.

Chả rươi gia truyền phố cổ

Ở phố Gia Ngư, có một quán chả rươi gia truyền đã bán gần 20 năm nay. Điều thú vị là giống rươi chỉ xuất hiện vào 1 – 2 tháng trong năm nhưng quán này vẫn có chả rươi bán bốn mùa.

Thanh cao cơm sen xứ Huế

Trong nền ẩm thực Việt Nam cũng như một số nước khác trên thế giới như Trung Quốc, Hàn Quốc… thì cơm là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày bên cạnh con cá, miếng thịt, tô canh. Từ cơm...

Ẩm thực Tết Việt dưới góc nhìn của GS Trần Văn Khê

GS - TS Trần Văn Khê không chỉ nổi tiếng về kiến thức âm nhạc cổ truyền dân tộc uyên thâm mà còn là một người rất sành về ẩm thực truyền thống. Giáo sư cho biết, đối với ông ẩm thực ngày Tết của Việt...

Bánh xu xê - Hạnh phúc nhân đôi

Hà Nội, không riêng gì những ngày lễ, ngày tết mà vào các ngày thường vẫn có bán thứ bánh hình vuông cỡ nửa bao thuốc lá, từng cặp màu vàng, màu trắng, màu đỏ dán thêm chữ song hỷ được gói trong màng...

Văn hóa ẩm thực Nam Bộ

Ẩm thực là tiếng dùng khái quát nói về việc ăn và uống. Văn hóa ẩm thực bao gồm cả cách chế biến, bày biện và thưởng thức từng món ăn, thức uống, từ đơn giản, đạm bạc đến cầu kỳ mỹ vị. Chung nhất là...

Tính vùng miền trong văn hóa ẩm thực Việt

Ẩm thực miền Bắc với địa điểm tiêu biểu là Hà Nội - kinh đô của nhiều triều đại - mang cốt cách thanh lịch. Bữa cơm của người Hà Nội xưa nay chưa phải là nhiều cá thịt, nhưng chỉ một món rau thôi đã...

Món Bắc trên báo Phụ nữ Tân văn vào những năm 1930

Để đóng góp vào dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội, Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam sưu tầm một số món ăn Bắc đã đăng trên báo Phụ nữ Tân văn vào những năm 1930.

Món Bắc trên báo Phụ nữ Tân văn vào những năm 1930

Món ăn Bắc trên báo Phụ nữ Tân văn vào những năm 1930.

Để đóng góp vào dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long Hà Nội, Viện NC Ẩm thực Việt Nam sưu tầm một số món ăn Bắc đã được đăng trên báo Phụ Nữ Tân Văn vào những năm 1930.

Món ăn Bắc trên báo Phụ nữ Tân văn vào những năm 1930.

Xuôi thương hồ nhớ ba đào Giọng hò Kinh Bắc tay chèo phương Nam Để đóng góp vào dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long Hà Nội, Viện NC Ẩm thực Việt Nam sưu tầm một số món ăn Bắc đã được đăng trên báo Phụ...