Thăm dò ý kiến

Bạn chọn sản phẩm nào ?

  • Bình chọn Kết quả

* MÓN ĂN THUẦN VIỆT


Làng Thanh Trì là làng cổ của Thăng Long – Hà Nội, nay thuộc huyện Thanh Trì, Hà Nội, có nghề làm bánh cuốn cổ truyền. Hàng năm, cứ vào ngày 1/3 âm lịch, dân làng Thanh Trì lại mở hội, trong hội...

Làng Châu Trúc nằm quay mặt ra bờ đầm Châu Trúc (còn gọi là đầm Trà Ổ) là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh, giáp ba xã Mỹ Châu, Mỹ Lợi và Mỹ Thắng. Người dân làng Châu Trúc sống bằng nghề...

Bánh cốm Hàng Than là một trong những món quà quý và ngon. Mỗi năm chỉ cần ăn nó một lần để đỡ nhớ mong là đủ và khi ta đón heo may về, nhìn sóng loang mặt hồ, ngắm những chiếc lá bàng đã đỏ sậm lìa...

Những ngày mưa lạnh lại thèm cái cảm giác được hít hà, xuýt xoa bên bếp than hồng và thèm cả những lúc ngoại xé cho miếng đùi ếch và nói: “Ngon hè, ngon hè”...

Mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc sản. Nếu như miền Bắc tiêu biểu có canh rau đay cua đồng ngon ngọt ăn với cà pháo chấm mắm tôm; miền Nam phóng khoáng có món canh chua đi kèm với cá kho tộ thì...

Tôi may mắn được sinh ra và một thời gian dài lớn lên ở vùng quê thanh bình, yên ả với nhiều kỷ niệm của tuổi thơ cùng luỹ tre, con trâu chiều chiều thư thả trên triền đê, bờ ruộng. Và cứ sau ngày...

Họ nhà khoai, khi khốn khó là thực phẩm ăn độn, khi no đủ thành món ăn chơi, ăn sang. Đó là một phần không thể thiếu trong kho tàng ẩm thực Việt Nam. Chuyện xưa kể rằng, có nàng thôn nữ họ Dương...

Nguyên liệu - Bột lọc - Tôm đất hoặc tép bạc nhỏ - Thịt ba chỉ - Hành lá - Gia vị: muối, tiêu, chanh, bột ngọt - Nước mắm pha bằng nước luộc tôm, cho thêm ớt, đường

Cà pháo là món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Đôi khi bữa cơm đạm bạc với dưa cà thật ngon miệng.

Nguyên liệu: 300g thịt ốc 150g ba chỉ 2 bìa đậu phụ 3 quả chuối xanh 100g cơm mẻ lọc mịn Hành lá, tía tô, tỏi mắm tôm, nước mắm, đường,dầu ăn, bột nghệ.

Nguyên liệu: 300g nếp ngon 150g đường tán (đường thẻ) hay đường ngà 50g gừng già, một chút muối.

Nguyên liệu: 500g nếp ngon 150g đậu xanh Muối, dầu ăn

Tương ớt Huế là sản phẩm đặc biệt do mẹ tôi, cô Diệu Ngọc Nguyễn Thị Thanh, nguyên giáo viên Trường nữ công học hội Huế, sáng chế qua nhiều năm kinh nghiệm, đã tạo thành một sản phẩm đặc biệt không...

Nguyên liệu: 1 kg bột gạo 100 g bột năng Nước vôi trong 300 g lá dứa 300 g đậu lạc (đậu phộng) 300 g thịt nạc vai xay 12 bìa đậu phụ 500 g dầu ăn Hành củ, hành lá,...

Xôi xéo. Ảnh Cẩm Vân Nguyên liệu: 500g nếp ngon. 250g đậu xanh. Dầu ăn, muối, hành phi.